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秋季鮮藕最好別生吃(圖) 時(shí)間:2009-02-18 17:00來(lái)源: 作者: 點(diǎn)擊:
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秋季鮮藕最好別生吃 秋天新下來(lái)的藕不但鮮嫩可口,還富含多種營(yíng)養(yǎng)素。很多人喜歡用這樣的鮮藕來(lái)榨汁飲用,但這種食用方法有危險(xiǎn)。 這是因?yàn)橛行┡杭纳x(chóng),很容易引起姜片蟲(chóng)病。姜片蟲(chóng)寄生在人體小腸中,其卵落入水中就會(huì)發(fā)育成毛蚴,并在螺螄體內(nèi)發(fā)育成尾蚴,尾蚴鉆出螺殼附在生藕上,形成囊蚴。 人吃了帶囊蚴的生藕,囊蚴就會(huì)在小腸內(nèi)發(fā)育為成蟲(chóng),成蟲(chóng)附在腸黏膜上,會(huì)造成腸損傷和潰瘍,使人腹痛、腹瀉、消化不良,兒童還會(huì)出現(xiàn)面部浮腫、發(fā)育遲緩、智力減退等癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生虛脫而死亡。所以,秋季鮮藕最好做熟了再吃。 頂一下
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