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　　孩子挑食是困擾著大多數(shù)家長的一個“老大難”問題。然而，英國科學(xué)家的最新研究顯示，挑食可能并不是孩子“調(diào)皮搗蛋”故意刁難大人，而是一種人類使自身免受傷害的進(jìn)化特征。 　　嬰兒幾乎口不擇食，什么東西都往嘴里放，但隨著年齡的增長，他們對食物則變得越來越挑剔，特別是那些以前從未接觸過的食物，這其中又以綠色蔬菜和肉類為主。 　　英國一個慈善癌癥研究機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們研究指出，幾千年前，植物中的毒素可能傷害到兒童，某些肉類也極有可能引發(fā)食物中毒，“因此人類在幼年時對某些種類的食物產(chǎn)生懷疑，這一特征可能是進(jìn)化的結(jié)果?！毖芯控?fù)責(zé)人露西·庫克解釋說。 　　研究人員認(rèn)為，人類的這一特性是在兒童變得更加獨(dú)立后逐漸形成的一種保護(hù)機(jī)制。